(Ufg 2016)
Sais são compostos iônicos que podem ser obtidos por meio de reação entre um ácido e uma base. Ao misturar soluções de ácido sulfúrico e hidróxido de cálcio, o sal formado é
A reação de um ácido com uma base sempre produz sal e água, funciona assim, em meio aquoso, um ácido ioniza-se liberando o íon hidrônio (H3O)+ e um ânion qualquer
HA → H+ +A-
Já a base dissocia-se e libera hidroxila (OH-) e um cátion qualquer
XOH → X+ +OH-
O H+ do ácido combina-se com o íon OH- da base formando água
H+ +OH- → H2O
E o ânion do ácido une-se ao cátion da base formando o sal
X+ +A- → XA
Essa reação é conhecida como dupla troca.
Por exemplo, leite de magnésia reagindo com ácido clorídrico
primeiro nós trocamos o ânion da base pelo ânion do ácido (um assume o lugar do outro)
e depois fazemos o cruzamento das cargas (a quantidade de Cl na molécula MgCl é igual à carga do Mg e a quantidade de Mg é igual ao módulo da carga do Cl)
Quando ácido sulfúrico reagem com hidróxido de cálcio o cálcio do Ca(OH)2 se combina com o sulfato do ácido formando CaSO4