O conhecimento da solubilidade de sais em água é importante para a realização de atividades em laboratórios e nos procedimentos médicos que envolvam a utilização desses compostos químicos. A dissolução dessas substâncias químicas em água é influenciada pela temperatura, como mostra o gráfico que apresenta as curvas de solubilidade do nitrato de potássio, KNO3(s), do cromato de potássio, K2CrO4(s), do cloreto de sódio, NaCl(s) e do sulfato de cério, Ce2(SO4)2(s).
A análise do gráfico permite afirmar:
Vamos analisar as alternativas.
a) O processo de dissolução dos sais constituídos pelos metais alcalinos, em água, é endotérmico. ✓
Correto.
Uma dissolução tanto pode absorver calor (endotérmica) como pode liberar (exotérmica), portanto se aumentarmos a temperatura estaremos favorecendo a primeira (quanto mais "calor" para ela absorver mais fácil e mais soluto podemos dissolver) porém se esfriarmos iremos favorecer a segunda (quanto menor a temperatura mais fácil será para ela liberar calor portanto mais fácil e mais soluto podemos dissolver).
Em um gráfico cs x temperatura, as dissoluções endotérmicas são caracterizadas por uma curva ou reta crescente
já as dissoluções exotérmicas são caracterizadas por uma curva ou reta decrescente
Todas as curvas são crescentes então a dissolução em água de todos os sais é endotérmica e isto inclui os sais de metais alcalinos, a única reta decrescente é do sulfato de cério, Ce2(SO4)2(s), mas o cério não é da família IA.
b) A mistura de 120 g de cromato de potássio com 200 g de água forma uma solução saturada a 60 ºC. ✘
Errado.
A 60 ºC o cs do cromato de potássio é de aproximadamente 80 g em 100 g de água
ou seja, nós podemos dissolver no máximo 80 g do sal em 100 g de água, logo em 200 g conseguimos dissolver …
100 —------------- 80
200 —------------- x
x = 160 g
120 g está abaixo do limite de 160 g, se o limite não foi atingido a solução está insaturada.
c) O coeficiente de solubilidade do sulfato de cério aumenta com o aquecimento do sistema aquoso. ✘
Claramente falso.
A solubilidade deste sal diminui com o aumento da temperatura.
d) A solubilidade do nitrato de potássio é maior do que a do cromato de potássio a temperatura de 20 ºC. ✘
Falso.
A 20 ºC solubilidade do cromato de potássio é de 60 g de sal/100 g de água
enquanto que a solubilidade do nitrato de potássio é de aproximados 20 g de sal/100 g de água
e) O nitrato de potássio e o cloreto de sódio apresentam o mesmo coeficiente de solubilidade a 40 ºC. ✘
Obviamente falso.
O cs do nitrato de potássio nesta temperatura é de 80 g/100 g de água
enquanto que a solubilidade do cloreto de sódio é de 40 g/100 g de água
