(Enem 2010)
A lavoura arrozeira na planície costeira da região sul do Brasil comumente sofre perdas elevadas devido a salinização da água de irrigação, que ocasiona prejuízos diretos, como a redução de produção da lavoura. Solos com processo de salinização avançado não são indicados, por exemplo, para o cultivo de arroz. As plantas retiram a água do solo quando as forças de embebição dos tecidos das raízes são superiores às forças com que a água é retida no solo.
WINKEL, H.L.; TSCHIEDEL, M. Cultura do arroz: salinização de solos em cultivo do arroz. Disponível em: http://agropage.tripod.com/saliniza.hml. Acesso em: 25 jun. 2010 (adaptado).
A presença de sais na solução do solo faz com que seja dificultada a absorção de água pelas plantas, o que provoca o fenômeno conhecido por seca fisiológica, caracterizado pelo(a)
Para respondermos esta questão primeiro nós temos que entender o que é osmose.
A osmose é a passagem espontânea da água através de uma membrana semipermeável do meio menos concentrado (hipotônico) para o mais concentrado (hipertônico)
esse processo ocorre até que as concentrações se igualem e se tornem isotônicos
Agora considere a água do solo pura (sem ou com pouco sal), as raízes das plantas podem absorvê-la sem problema
porém se a concentração de sal na água for elevado, por osmose, a água tende a sair da raiz para o solo
Por fim a raiz não consegue superar a força da osmose e é incapaz de absorver água.
Gabarito letra a.
Existe também a osmose reversa (muito utilizada na dessalinização da água do mar) na qual a água passa do meio mais concentrado para o menos concentrado
para isso nós aplicamos pressão forçando a água a fazer o processo inverso
