(Pucrs 2018)
Macromoléculas biológicas que participam do metabolismo animal, tais como as enzimas, têm suas atividades afetadas quando o pH é alterado. Os gráficos abaixo apresentam a variação na atividade enzimática em função do pH das enzimas pepsina e tripsina, encontradas, respectivamente, no estômago e no intestino.
Com base na análise dos gráficos, podemos concluir que as atividades das enzimas pepsina e tripsina serão máximas quando as concentrações de íons hidrônio (H+) no meio, em mol.L-1, forem, aproximadamente e respectivamente
a) 10−2 e 10−6
b) 10−3 e 10−7
c) 10−6 e 10−9
d) 10−7 e 10−10 e) $*VAZIO*$