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Química orgânica

Parte 1


É o ramo da química que estuda os compostos que contém carbono, conhecidos como compostos orgânicos. Todo composto orgânico possui carbono, mas nem todo composto que possui carbono é orgânico, por exemplo
Orgânicos: CH4 (metano), C2H5OH (etanol)

Inorgânicos: CO2, CaCO3 (carbonato de cálcio)





O carbono é o principal constituinte dos compostos orgânicos pois ele é tetravalente, ou seja pode formar 4 ligações químicas, o que lhe permite criar uma infinidade de moléculas, pequenas ou grandes, realmente muito grandes.


Ligações do carbono


As ligações que o carbono faz podem ser simples, duplas ou triplas










Já que estamos falando das ligações do carbono, este é um bom momento para entendermos um pouco mais sobre elas e não poderíamos deixar de nos aprofundarmos em um conceito bem interessante que existe


Hibridização


Observando a distribuição eletrônica do carbono
6C -> 1s2 2s2 2p2



ele apresenta quatro elétrons na camada de valência distribuídos nos subníveis s (- energético) e p (+ energético)


observação: os elétrons são representados por setas




Segundo a TLV (teoria da ligação de valência), as ligações entre os átomos envolve a sobreposição de orbitais atômicos da camada de valência dos átomos.

É como se os orbitais atômicos de dois átomos se unissem.









Contudo para que a ligação seja estabelecida, os elétrons da camada de valência devem estar desemparelhados (cada caixa deve conter apenas um elétron/seta)



então, como o carbono forma 4 ligações ?






Se o átomo de carbono for excitado, um dos elétrons no orbital s poderia absorver energia e saltar para o orbital p vazio.



assim, com 4 elétrons desemparelhados, o átomo de carbono pode realizar 4 ligações.





Mas ainda há um problema, mesmo que a representação da molécula do metano, por exemplo, leve a crer que o ângulo entre as ligações é de 90º, não é o que se observa.







Na prática, o ângulo entre as ligações C-H é 109º 28’ (109 graus e 28 minutos). Então, o que está acontecendo aqui ?
Se a distribuição eletrônica do átomo de carbono excitado fosse realmente como o ilustrado



o ângulo entre as ligações seria de 90º.






Para explicar o ângulo entre as ligações do metano, a TLV propõe que os orbitais atômicos de valência do carbono se combinam e formam quatro novos orbitais idênticos, os chamados orbitais híbridos.








Por serem formados por 1 orbital s e 3 ps, os novos orbitais são do tipo sp3 e possuem energia que está entre a energia encontrada nos orbitais p e no orbital s.



Devido às semelhanças dos orbitais, as ligações formadas possuem as mesmas propriedades.




Há outros 2 tipos de hibridização: sp2 e sp.

Hibridização sp2: formada por 1 orbital s e 2 ps, essa hibridização é característica dos carbonos que formam uma ligação dupla e duas simples.
Os orbitais encontram-se em um mesmo plano e formam um ângulo de 120º.

Hibridização sp: formada por 1 orbital s e 1 p, essa hibridização é característica dos carbonos que formam duas ligações duplas ou uma tripla e uma simples.
Os orbitais encontram-se em um mesmo plano e formam um ângulo de 180º.



A TLV pode ser aplicada a átomos de outros elementos químicos e as hibridizações não são exclusividade do carbono. A sobreposição dos orbitais atômicos pode ocorrer de duas formas diferentes, originando dois tipos de ligações σ (sigma, + forte) e π (+ fraca).

Uma ligação simples sempre será do tipo σ.
Em uma ligação dupla uma delas será σ e a outra π.
Na tripla uma delas será σ e as outras duas π.





Cadeias carbônicas


Como dito anteriormente o carbono pode formar cadeias, tais que podem ser representadas de 4 maneiras
  • modelo de bola e vareta
  • fórmula estrutural plana ou fórmula de traços
  • fórmula condensada
  • estrutura de linhas ou de bastão



Modelo de bola e vareta

As moléculas são representadas em estruturas 3D



é comum vê-las em livros, provas, internet etc, contudo você dificilmente precisará desenhá-las





Fórmula estrutural plana ou fórmula de traços

Uma das mais utilizadas e comuns de se ver. As moléculas são representadas utilizando os símbolos dos elementos químicos que as formam e linhas, exemplos

Metano






Etano



As linhas representam as ligações entre os átomos dos elementos químicos.





Fórmula condensada

Esta fórmula segue o seguinte padrão: C1[átomos ligados a C1][Hs ligados a C1] C2[átomos ligados a C2] [Hs ligados a c2] C3[átomos ligados a C3][Hs ligados a C3] ...
C1: carbono 1
C2: carbono 2
C3: carbono 3 ...

Observação: a ordem é importante, primeiro se escreve os átomos ligados ao C que não são hidrogênios e posteriormente escreve-se os hidrogênios.



Você não deve ter entendido, vamos a alguns exemplos
Etanol






Halotano






Trifluoretano





Se houver grupos de átomos repetidos eles podem ser colocados entre parênteses, exemplo.
2,2 - dicloro hexano






Estrutura de linhas ou de bastão

Uma das mais utilizadas e comuns de se ver. Utiliza linhas em ziguezague para representar cadeias de carbono.


as linhas representam as ligações químicas.





O ponto de encontro de duas linhas representa um carbono






as pontas vazias das linhas também representam átomos de carbono



Os átomos de carbono bem como os hidrogênios[1] ligados a átomos de carbono podem ser omitidos.





Os átomos de hidrogênio que não estiverem ligados a um átomo de carbono, bem como quaisquer outros elementos químicos, devem ser exibidos, exemplos



Éter dietílico (C4H10O)   

o oxigênio (O) não é um carbono nem um hidrogênio, então deve ser exibido.





Pirimidina (C4H4N2)   

o nitrogênio cai no mesmo caso do oxigênio.





Ácido fumárico (C4H4O4)   

os Hs que não estiverem ligados a um átomo de carbono devem ser exibidos.







As ligações duplas são representadas com duas linhas







as triplas com três linhas







As ligações triplas possuem uma representação diferente das demais.
Enquanto que as ligações simples e duplas são representadas por linhas em zigue-zague








as ligações triplas são representadas por linhas retas


isso se deve a hibridização sp dos carbonos, que forma um ângulo de 180º entre eles.





Representação de 3 carbonos com ligações simples e dupla







Representação de 3 carbonos com ligação tripla







2 ligações triplas consecutivas







[1]: a quantidade de hidrogênios ligados a um carbono será o número necessário para que o carbono complete as quatro ligações








Classificação dos carbonos


Os carbonos podem ser classificados em
  • primário: está ligado a apenas um átomo de carbono
  • secundário: está ligado a dois carbonos
  • terciário: está ligado a três carbonos
  • quaternário: está ligado a quatro carbonos
  • metílico: não está ligado a nenhum carbono



Exemplos

Halotano








2,2 - dicloro hexano








2- metil butano











Classificações de cadeias carbônicas



Cadeias carbônicas cíclicas ou fechadas

Pirimidina (C4H4N2)







Benzeno (C6H6)







Ciclo-propano (C3H6)








Cadeias carbônicas acíclicas ou abertas

Ácido fumárico (C4H4O4)







Butano (C4H10)







Éter dietílico (C4H10O)







Cadeias carbônicas mistas

Possui ao menos uma cadeia fechada e uma aberta (uma de cada), exemplo dopamina (C8H11NO2)









Cadeias carbônicas saturadas

Todas as ligações entre átomos de carbono são simples, exemplos, ciclo-propano (C3H6)







Butano (C4H10)







Éter dietílico (C4H10O)









Cadeias carbônicas insaturadas

Possuem ao menos uma ligação entre átomos de carbono é dupla ou tripla.

Ácido fumárico (C4H4O4)







Pirimidina (C4H4N2)







Benzeno (C6H6)








Cadeias carbônicas heterogêneas

Possuem pelo menos um átomo diferente de C entre dois átomos de carbono

Éter dietílico (C4H10O)







Pirimidina (C4H4N2)



Observação: apenas para enfatizar, o átomo diferente de C deve estar entre dois átomos de carbono







Cadeias carbônicas homogêneas

Não há nenhum átomo diferente de C entre dois átomos de carbono

Benzeno (C6H6)








Ácido fumárico (C4H4O4)








Glicina (C2H5NO2)




Cadeias cíclicas e heterogêneas são conhecidas como cadeias heterocíclicas e os átomos diferentes de C e H são conhecidas como heteroátomos.

Cadeias carbônicas normais ou não ramificadas

Formadas exclusivamente por carbonos primários e/ou secundários

Benzeno (C6H6)








Ácido fumárico (C4H4O4)








Glicina (C2H5NO2)








Cadeias carbônicas ramificadas

Possuem ao menos um carbono terciário ou quaternário, exemplos, 2-metil butano (C5H12)








Naftaleno (C10H8)








Umbeliferona (C9H6O3)








Cadeias aromáticas

Cadeias fechadas, planas, formadas por ligações duplas intercaladas com ligações simples



que manifestam o fenômeno da ressonância eletrônica.






Significa que as ligações π estão se movimentando.








Contudo, para que o composto seja considerado uma cadeia aromática ele também deve satisfazer a regra de Hückel.

Para que ela seja satisfeita, o n da equação “4n +2 = nº de elétrons π“ deve ser inteiro.
nº de elétrons π: ligações π x2


Exemplos


Cadeia fechada plana
Ligações duplas intercaladas com ligações simples
Manifesta a ressonância eletrônica

Satisfaz a regra de Hückel ?
nº de elétrons π = 3 x2 = 6
4n +2 = 6
n = 1, inteiro, regra de Hückel satisfeita

Todas as condições foram satisfeitas, portanto é uma cadeia aromática.





Ciclobutadieno



Cadeia fechada plana
Ligações duplas intercaladas com ligações simples


Satisfaz a regra de Hückel ?
nº de elétrons π = 2 x2 = 4
4n +2 = 4
n = 1/2, não é inteiro, regra de Hückel não satisfeita

A regra de Hückel não foi satisfeita, portanto não é uma cadeia aromática.





Cadeias aromáticas são comumente representadas com o núcleo ou anel aromático



Parte 2



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